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| そもそも「おきゃく」とは「宴会」のことで、料理を囲み、酒を飲み、歌や踊りを楽しむ土佐特有の楽しい宴の席のこと。
それに由来したイベントだけに、酒・料理・音楽・アート・よさこい鳴子踊りなど、高知の「美味しい」と「おもしろい」がギュギュッと詰まっているのが土佐の「おきゃく」。
来て、見て、体感して絶対損はナシ。県内全域がおきゃく一色に染まる3月は、高知から目が離せませんよ！ |
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 ●「おきゃく」とはどんな意味なんですか？
「おきゃく」を一言で言えば、土佐の宴会のこと。昔は神祭や祝い事など、何かにつけて「おきゃく」をしていたものです。「おきゃく」が他の宴会と大きく違うのは「まぁ入ってきいや」といった感じの、見知らぬ人でも参加できるフリーな場だということ。土佐人はどんな人でも温かく受け入れ、相手を満足させることが自分にとっての喜びと感じるんでしょうね。
●どうしてこのイベントを「おきゃく」と名付けたのでしょう？
土佐の宴には、目上の人や尊敬する人にお酒を差し上げ、逆にいただいた杯をお返しする「献杯」があります。上の人から教えをいただきながらお酒をいただくという「謙譲の美徳」です。また、高知を代表する皿鉢料理にも土佐人らしい礼儀があることをご存知ですか？ 大皿の真ん中に盛られたおいしいものは子どもたちに、そして皿の縁にあるつまみは大人たちの酒の肴に… と、この皿鉢料理にも謙譲の美徳が現れているんですよ。「おきゃく」という言葉は、まさに土佐の文化そのもの。だからこのイベントを「おきゃく」と名付けました。
●3回目となる今年は県内全域で盛り上がりそうですね。
そうなんです！ 今年は「花・人・土佐であい博」のオープニングシーズンを飾る、春の特別イベントとして、県内全域で合計100近くものイベントを3月末まで催します。まず、高知市中心部にはじまり、東部、西部と、3月はまさに「おきゃく月間」！ ふらりと足をのばしてみるもよし、しっかり計画を練って泊まりがけで来るもよし、3月はぜひ、土佐の「おきゃく」にいらしてください！
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| 知らない人同士でもざっくばらんに打ち解けられる、この雰囲気がイイ。 |
「お座敷遊び」もおきゃくには欠かせない。写真は「はし拳」を楽しむ様子。 |
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これが「おきゃく」に欠かせない皿鉢料理⇒
さまざまな料理が一皿に盛りつけられているのが特徴。 |
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●オフィシャルスポンサー
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| 高知県 花・人・土佐であい博推進委員会 高知市 |
| ●主催：土佐の「おきゃく」2008推進会議 |
●実施団体：
アサヒビール（株）高知支店、うげうげ王国、NPOこうちコミュニティシネマ、NPO法人 高知の食を考える会、NPO法人ごめん・なはり線を支援する会、NPOマンガミット+まんさい実行委員会+まんが甲子園実行委員会、おきゃくdeよさこい実行委員会（よさこい祭競演場連合会・協同組合帯屋町筋青年会・高知市商店街振興組合連合会青年部・ほにや）、おびさんマルシェ実行委員会、おびさんロード商店街振興組合 青年部、京町・新京橋・壱番街商店街女性部、キリンビール（株）高知統括支社、高知おかみさん会、高知県ウオーキング協会、高知県観光特使歓迎委員会、高知県社交飲食業生活衛生同業組合、高知県酒造組合、高知県食産フェア、高知県旅館ホテル生活衛生同業組合、こうち元気者交流会、高知市旅館ホテル協同組合、高知女子大学 生活デザイン創作研究会、（株）高知大丸、高知街ラ・ラ・ラ音楽祭実行委員会、こじゃんと土佐を元気にする会、サントリー（株）四国支店、四国旅客鉄道（株）、JTB中国四国 高知支店、ストリートダンス実行委員会、スポーツマックス、全日本空輸（株）高知支店、地球33番地実行委員会、土佐学協会、土佐電気鉄道（株）、土佐のおきゃくロックフェスティバル実行委員会+青柳プロダクション、南国土佐皿鉢まつり実施運営委員会、日本航空（株）高知支店、はりまや橋商店街振興組合、パークゴルフ土佐、（有）ひろめカンパニー、フードライブ実行委員会、MATSU&DJ MAT、もてなしの心・ふるさとの味まつり実行委員会、土佐の食談および食と音楽のコラボライブ主催各社
●協力：
（株）ＮＴＴドコモ四国 高知支店、ＮＴＴ西日本 高知支店、高知県交通（株）、日本銀行高知支店
●後援：
（財）高知県観光コンベンション協会、（社）高知市観光協会、大橋通り商店街振興組合、高知市商店街振興組合連合会、高知商工会議所、高知商工会議所青年部、（社）高知青年会議所、高知市ハイヤー協同組合、高知市旅館ホテル協同組合青年部、高知新聞社、RKC高知放送、KUTVテレビ高知、KSSさんさんテレビ、NHK高知放送局、エフエム高知、KCB高知ケーブルテレビ、高知シティFM、ほっとこうち、タウン情報こうち、土佐経済同友会、アトリエF
●お問い合わせ：
土佐の「おきゃく」事務局 TEL.088-884-0989 E-MAIL office@tosa-okyaku.com |
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