土佐の「おきゃく」2009 土佐の食談

	目・舌・耳で楽しむとっておきの宴
美味しい料理と美味しいお酒に合わせ、愉快なトークでさらに楽しい時間を。催しによって、笑いあり、感動ありの会場内に、アナタの心は大満足。
3月2日（月）～7日（土） ●場所／高知市中心街のホテルや旅館、飲食店 ●申込／各イベントの問合わせ先に電話にてご予約ください。
主催／NPO法人高知の食を考える会
弾むトークと自慢の料理に舌鼓！高知ゆかりの著名人をゲストに招き、高知県内のホテルや旅館、飲食店にてディナートークショーを開催。料理人や文化人など、全国区の有名人が土佐に集結！普段は聞く機会の少ないゲスト達のトークに、きっと心が満たされるだろう。そして、豪華なゲスト陣もさる事ながら、和・洋・イタリアンなど、各方面のシェフ達が腕によりをかけた、この日だけしか食べる事のできない特別料理が堪能できるのも嬉しい。ステキなゲストと美味しい料理が織り成す贅沢なひとときが、普段味わえない究極の至福をあなたに届けてくれる。年々バージョンアップする「土佐の食談」へぜひ！

「奇跡のテーブル」　アル・ケッチャーノ　奥田政行シェフをお迎えして

	3月2日（月）18：30～ ●場所／高知パレスホテル
	山形県庄内に日本全国よりお客様が訪れる話題の店「アル・ケッチャーノ」。地産地消をコンセプトに「世界でたった一つのイタリアン」と称される奥田政行シェフが腕をふるう。日本の有名シェフも一度は食べたいと願う料理をこの機会にぜひ。
	●料金／1万5000円（ドリンク別） ●定員／80名 ●問／TEL088-825-2010

坊ちゃん劇場～龍馬とお龍「大いに語り・熱く歌い」～そして土佐のお客にはまる。

	3月2日（月）18：00～ ●場所／ホテル南水
	平成20年度の1年間、ミュージカル「龍馬！」公演を通じ、龍馬役、お龍役を演じた上野哲也氏、若松ゆえ氏を招き、それぞれの配役を通じ、個々の人物像をどのように抱き、いかに表現に努められたのか、数々のエピソードと劇中での踊りや歌の一幕を披露していただきます。更には、龍馬もこよなく好んだであろう、”土佐のお客“を通じ参加者との交流を深め、ともに楽しむ機会といたします。
	●料金／1万円 ●定員／60名 ●問／TEL088-873-2181

濱長「桃花のおきゃく」料理人道場六三郎を味わう

	3月3日（火）･4日（水）18：00～（4F予定）、19：00～（2F予定） ●場所／料亭濱長
	銀座の有名店「ろくさん亭」のお料理を高知で頂けるまたとない機会。この日、料亭濱長の板場に立つのは、料理の鉄人道場六三郎さん。「私の料理は遊びと反逆」とおっしゃる道場さんが、土佐の食材をはじめ春の旬魚旬菜を使って料理のすべてをプロデュース致します。また当日は、道場さんのお料理とともに食談もあり。
	●料金／1万8000円（飲食・サービス料込） ●定員／50名（予定） ●問／TEL088-884-0080

沈没したいろは丸の代価35億円の行方

	3月3日（火）18：00～　●場所／三翠園
	2010年ＮＨＫ大河ドラマ「龍馬伝」を見る前に聞いておきたいよもやま話。知らなかった「龍馬と弥太郎の秘話」を佐川町青山文庫名誉館長松岡司氏がユーモアたっぷりに紹介。食材の宝庫「長崎」と「土佐」の“うまい”を和洋中の皿鉢で味わおう。
	●料金／7000円（特別料理＆飲み放題） ●定員／100名 ●問／TEL088-822-0131

土佐郷土料理に詳しい和田満子『鬼神の栄盛』

	3月3日（火） 18：00～　●場所／土佐御苑
	「土佐は鬼国、酒旨い！肉に魚に菜に果に美美味すぎて（うまうますぎて）恐ろしや！神、人ほたえる大土佐の今宵は御苑の富来祭り。福は内。鬼も土佐（うち）」。昨年度も大好評の人気企画。土佐料理のルーツを探る夢心地な一夜を。
	●料金／1万円（特別会席と飲み放題） ●定員／60名 ●問／TEL088-822-4491

△このページのTOPへ

“美と健康と食”

	3月3日（火）18：30～ ●場所／オリエントホテル高知
	日本エスコフイエ協会「ディシプル」の称号を受けた総料理長・永野壽が（株）フーズマネジメント藤原博子さんの厳選した、最高の高知食材を使い、惜しみなくお客様に味わっていただく美食会。食から知る健康をテーマに、藤原博子さんの実体験や生産者のお話などを交えながら新春の夕べを飾るにふさわしい優雅なひとときを、心を込めておもてなし。
	●料金／1万2000円 ●定員／50名 ●問／TEL088-822-6565

土佐のおきゃくのおきゃく

	3月5日（木） 18：30～21：00 ●場所／八金
	土佐流の宴席「おきゃく」をリーズナブルに楽しめる！　八金の「おきゃく」は、季節の郷土料理を頂きながら、三味線にあわせて舞う芸妓の粋な座興やはし拳・べく杯・菊の花など、飲むためのお座敷遊びを存分に堪能することができる。飲んで、遊んで、大盛り上がり間違いなし！
	●料金／8000円 ●定員／15名 ●問／TEL088-824-8895

ゆず庵近藤清社長『ゆず庵流土佐の皿鉢料理』

	3月5日（木）18：30～　●場所／土佐御苑
	奇想天外！摩訶不思議！もはや高知の観光には、はずせないレストランゆず庵と老舗土佐御苑との異色のタイアップで楽しいお客を演出。ユニーク社長考案の皿鉢とはいったい何が入っているのか。想像を超えた皿鉢料理を最初に食べるのはアナタだ。
	●料金／1万円（特別料理と飲み放題） ●定員／100名 ●問／TEL088-822-4491

土佐の食材満載！甲籐料理長厳選の仏蘭西懐石の夕べ

	3月6日（金）・7日（土） 18：30～21：00 ●場所／高知新阪急ホテルレストラン「ルシェル」
	「高知新阪急ホテル料理長が腕をふるう懐石仕立てのフレンチコース。土佐和牛、伊勢えび、生鰹、水晶文旦など高知の新鮮な野菜や旬の味覚が、皿の上に鮮やかに描かれる料理は、大切な人との温かな時間を作るとっておきの思い出になるはず。
	●料金／1万円（サービス料・消費税込み） ●定員／両日20名 ●問／TEL088-873-1111 ※7日のみ満員御礼

土佐史談会副会長谷是氏経済人「坂本龍馬」

	3月6日（金） 18：00～ ●場所／バリムーン
	経済人「坂本龍馬」が認めた財務の由利公正・外交の陸奥宗光との交流を語る。一味違った龍馬像を学べる絶好のチャンス。NHK大河ドラマ『龍馬伝』にちなんで経済人としての坂本龍馬の話を土佐の地酒と鍋を囲むアットホームな食談会だ。
	●料金／5000円（飲食込） ●定員／20名 ●問／TEL088-883-0121

山下農園「美味しい土佐の再生」

	3月6日（金） 18：00～ ●場所／土佐料理司
	大地の力をもらい、天のちからをもらって人が食べるものを作る。自然を観察し、その力をうまく使う道をみつけた有機農業の第一人者で「有機の学校」を主催する山下一穂さん。「美味しい土佐」をテーマに山下さん自身の農業に対する思いや、ライフスタイルを語っていただく夕べ。
	●料金／1万円（飲食込） ●定員／100名 ●問／TEL088-873-4351

“春の音楽と料理を楽しむ” 　ピアニスト前田香織さんをゲストに迎えて

	3月6日（金） 18：30～　●場所／城西館
	昨年も大好評の企画。数々の賞を受賞し、活躍するピアニスト「前田香織」さんと城西館のシェフ自慢の料理によるコラボライブ。春を感じさせる音楽と高知の春を味わう料理の優雅なひとときをご堪能あれ。
	●料金／1万円（飲食込） ●定員／80名 ●問／TEL088-875-0111

明和電機社訓「やったもんがち！とったんもんがち」
　　　　　　　　　　　　　　明和電機　代表取締役社長　土佐信道氏

	3月6日（金） 18：00～　●場所／伊太利亭高須店
	常識を超えた発想はまさにナンセンス！既成概念を打ち破る作品を発表し続けるアートユニット・明和電機の世界を垣間見ませんか？
	●料金／5,000円（飲食込） ●定員／50名 ●問／TEL088-884-5505 ※伊太利亭高須店と炭丸にてチケット発売中

△このページのTOPへ

食談｜アート＆ライブ｜ 9×9コラボ｜土佐のお座敷遊び体験